La glucosa (un tipo de azúcar) es la principal fuente de energía del cuerpo. Sin embargo, cuando el cuerpo no es capaz de emplear esta sustancia como fuente de energía, recurre a la grasa. Cuando se descomponen las grasas para generar energía, aparecen unos elementos químicos denominados “cetonas” en la sangre y la orina. Esto puede ocurrir cuando no se ha consumido suficiente alimento para suministrar glucosa y extraer energía de ella o cuando se padece de diabetes y el cuerpo no es capaz de usar la glucosa en forma normal.
