La cafeína y su hijo

La cafeína y su hijo

Read this in English(Caffeine and Your Child)

La mayoría de los padres jamás pensarían en darles a sus hijos un jarro de café, pero es probable que les sirvan habitualmente bebidas que contienen cafeína. En todos lados hay alimentos y bebidas con cafeína, pero es conveniente reducir al mínimo el consumo de cafeína, en especial en el caso de niños más pequeños.

En Estados Unidos, no se han desarrollado pautas para la ingesta de cafeína en el caso de los niños, pero las pautas de Canadá recomiendan que los niños de edad preescolar no ingieran más de 45 miligramos de cafeína por día. Esto es el equivalente a la cantidad de cafeína presente en una lata de 12 onzas (355 mililitros) de gaseosa o las barras de chocolate con leche de 1.5 onzas (43 gramos).

De qué manera afecta la cafeína a los niños

La cafeína es un estimulante que afecta por igual a los niños y a los adultos; se trata de una droga que se produce de manera natural en las hojas y las semillas de muchas plantas. La cafeína también se hace de manera artificial y se agrega a algunos alimentos. La cafeína se define como droga porque estimula el sistema nervioso central. En niveles más bajos, puede hacer que las personas se sientan con más energías y más alerta.

Tanto en los niños como en los adultos, el exceso de cafeína puede causar lo siguiente:

No es necesario consumir grandes cantidades de cafeína para desencadenar estos efectos, en especial cuando se trata de niños pequeños.

A continuación, se indican otros motivos para limitar el consumo de cafeína en el caso de los niños:

Algo que la cafeína no provoca es la detención del crecimiento. Si bien en algún momento los científicos temían que la cafeína pudiera dificultar el crecimiento, las investigaciones no respaldan esta teoría.

Alimentos y bebidas con cafeína

Si bien los niños obtienen la mayor parte de la cafeína de las gaseosas, ésta también está presente en el café, el té, el chocolate, el helado de café o el yogur congelado, además de algunos analgésicos y medicamentos de venta libre. Tal vez, los padres les den a sus hijos té helado en lugar de gaseosas, pensando que se trata de una mejor opción. Pero el té helado puede tener tanta azúcar y cafeína como una gaseosa.

A continuación, ofrecemos un cuadro comparativo de algunos productos que aportan cafeína:

ProductoCantidad del productoCantidad de cafeína
Jolt12 onzas71.2 mg
Mountain Dew12 onzas55 mg
Coca-Cola12 onzas34 mg
Diet Coke12 onzas45 mg
Pepsi12 onzas38 mg
7-Up12 onzas0 mg
café de filtro5 onzas115 mg*
té helado12 onzas70 mg*
chocolate amargo1 onza20 mg*
chocolate con leche1 onza6 mg*
bebida de chocolate5 onzas4 mg*
bebida de chocolate con leche8 onzas5 mg*
medicamentos para el resfriado1 tableta30 mg*
*indica la cantidad promedio de cafeína

Fuentes: Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos y Asociación Nacional de Bebidas sin Alcohol

¿Qué es la sensibilidad a la cafeína?

La sensibilidad a la cafeína es la cantidad de cafeína capaz de producir un efecto en una persona, y esta cantidad es variable. En promedio, cuanto más pequeña sea una persona, menos cafeína se necesitará para provocar efectos secundarios. Sin embargo, la sensibilidad a la cafeína se ve afectada, principalmente, por la ingesta diaria de cafeína.

Quienes toman regularmente bebidas con cafeína desarrollan rápidamente una menor sensibilidad a la cafeína. Esto significa que requieren dosis más elevadas de cafeína para lograr los mismos efectos que una persona que no ingiere bebidas con cafeína con frecuencia. Por lo tanto, cuanta más cafeína tomen los niños, más cafeína necesitarán para sentir los mismos efectos.

Además de ser más susceptibles a los efectos de la cafeína por su tamaño, los niños pequeños son más sensibles porque no han estado tan expuestos a ella como los niños mayores o los adultos.

La cafeína se moviliza por el organismo en unas cuantas horas y se elimina con la orina. No se almacena en el organismo, pero si un niño es sensible a la cafeína, es posible que sienta sus efectos hasta durante 6 horas.

Eliminación de la cafeína en la dieta

¿Es posible evitar que los niños ingieran cafeína por completo? ¡Por supuesto! La mejor manera de eliminar la cafeína (y el azúcar agregado) consiste en eliminar las bebidas gaseosas. En lugar de ello, ofrézcales agua, leche, agua saborizada y jugo de frutas 100% natural. Para mayor comodidad, sirva agua en botellas con pico, que los niños puedan transportar fácilmente. Puede continuar sirviéndoles gaseosas o té de vez en cuando, simplemente asegúrese de que no contengan cafeína. Y esté atento a la cafeína oculta; controle la lista de ingredientes de los alimentos y las bebidas.

Si su hijo adolescente ha adquirido el hábito de tomar café, una taza por día puede convertirse fácilmente en varias tazas (como la mayoría de los adultos saben), en especial si su hijo bebe café para quedarse despierto por la noche mientras estudia.

La mejor manera de reducir la ingesta de cafeína consiste en reducir lentamente las cantidades. De lo contrario, los niños (y los adultos) podrían tener dolores de cabeza, sentirse adoloridos, deprimidos o simplemente mal.

Intente reemplazar las bebidas con cafeína y el café por bebidas sin cafeína (agua, gaseosas sin cafeína y té sin cafeína). Lleve un registro de cuántas bebidas con cafeína toma su hijo por día y reemplace una de esas bebidas por una alternativa sin cafeína cada semana. Continúe hasta que su hijo ingiera menos de 100 miligramos de cafeína por día.

Quienes reducen la ingesta de cafeína tal vez se sientan cansados. Lo mejor es irse a la cama, no recurrir a las gaseosas: Es simplemente una de las maneras que tiene el cuerpo de decir que es necesario descansar más. No se preocupe, el nivel de energía volverá a la normalidad en unos cuantos días.

No dude en permitirles a sus hijos darse el gusto de comer un trozo de torta de chocolate en las fiestas de cumpleaños o de beber una deliciosa taza de chocolate caliente un día frío; estas opciones no tienen una cantidad tan elevada de cafeína como para ser nocivas. Al igual que en todo, la moderación es la clave para mantener bajo control el consumo de cafeína de su hijo.

Revisado por: Mary L. Gavin, MD
Fecha de revisión: febrero de 2012





Nota: Toda la informacion incluida en este material tiene propositos educacionales solamente. Si necesita servicios para diagnostico o tratamiento, tenga a bien consultar con su medico de cabecera.

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Web SiteMedlinePlus informacion de salud Un servicio de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU
Web SiteCentros para el Control y la Prevencion de Enfermedades
Web SiteLa Administracion de Salud Mental y Abuso de Sustancias
Web SiteMiPlato Usted encontrara una gran cantidad de sugerencias que puede ayudarle a empezar una dieta saludable.
Web SiteCuidadoDeSalud.Gov Tome el control del cuidado de su salud.
Web SiteInstituto Nacional de Salud Mental
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